โดยปกติแล้ว วิธีการแบ่งเบาช็อกโกแลตมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
1. ละลายช็อกโกแลตให้หมด
2. ทำความเย็นให้ได้อุณหภูมิตกผลึก
3. ทำให้เกิดการตกผลึก
4. ละลายผลึกที่ไม่เสถียรออกไป

เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลต LST 25L ใช้สำหรับเนยโกโก้ธรรมชาติโดยเฉพาะหลังจากแบ่งเบาบรรเทาแล้ว ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตจะมีรสชาติที่ดีและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวใช้กันอย่างแพร่หลายในเชิงพาณิชย์และบริษัททำช็อกโกแลต/ขนมทำมือ โดยเพิ่มชิ้นส่วนและอุปกรณ์บางส่วนเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทุกชนิด เช่น ช็อกโกแลตขึ้นรูป ช็อกโกแลตห่อหุ้ม ช็อกโกแลตกลวง ผลิตภัณฑ์บดทรัฟเฟิล ฯลฯ

มันมีคุณสมบัติหลายอย่าง:

1) ระบบควบคุม DELTA ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ของซีเมนส์
2) หน้าจอสัมผัสภาษาสามารถเลือกได้มากขึ้น
3) วิธีการควบคุมหลายวิธีการจ่ายสารอัตโนมัติ, การจ่ายยาเป็นระยะ, การจ่ายยาแบบควบคุมด้วยปุ่มและคันเหยียบสามารถปรับการไหลของช็อคโกแลตได้
4) สกรูสว่านสามารถหมุนไปในทิศทางที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากในการทำความสะอาดและเทหัวฉีด
5)เมื่อเหยียบคันเร่ง ช็อกโกแลตจะปั๊มขึ้นขณะก้าวลงจากบันไดเลื่อน ช็อคโกแลตในสกรูสว่านจะถูกดูดกลับไปยังโซนรักษาความร้อน
6) อุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับกระบวนการที่แตกต่างกันเช่น 55°C สำหรับการละลาย 38°C สำหรับการจัดเก็บและเสิร์ฟจากนั้นเครื่องจะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 55°C โดยอัตโนมัติเมื่อหลอมละลายหลังจากที่ละลายหมดแล้ว ระบบทำความร้อนจะหยุดทำงานจนกว่าอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 38°C และจะคงไว้ที่ 38°C เพื่อให้บริการลูกค้า

ชิ้นส่วนเพิ่มเติม

1)การหุ้มชิ้นส่วน

 Enrober พร้อมม่านช็อคโกแลตคู่ สถานีสั่น หน่วยเป่าแบบปรับได้ เครื่องเก็บรายละเอียด สายพานลำเลียงที่หุ้มด้วยกระดาษ เครื่อง Enrober จะทำให้การเคลือบขนมและไส้แบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานานเป็นไปโดยอัตโนมัติ ช่วยเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพ

ความหนาของช็อกโกแลตสามารถปรับได้ด้วยระบบสั่น (ปรับความเข้มได้) และโดยชุดเป่า (ปรับความสูงและความเข้มได้) ที่ปลายสายผลิตภัณฑ์จะถูกวางบนสายพานลำเลียงที่หุ้มด้วยเกรดอาหาร กระดาษ.ความเร็วของสายพานลำเลียงสามารถตั้งค่าได้โดยใช้ตัวควบคุม โดยปรับความเร็วให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์เฉพาะและจำนวนพนักงาน

2)ฝากอะไหล่

หัวจ่ายจะกระจายช็อกโกแลตเหลวลงในแม่พิมพ์ซึ่งช่วยประหยัดเวลาเนื่องจากผู้ใช้ไม่ต้องขูดช็อกโกแลตด้วยตนเองนอกจากนี้ยังรับประกันกระบวนการที่ถูกสุขลักษณะอีกด้วย

บรรจุ:รุ่นมาตรฐานมาพร้อมกับแผ่นตวงสองแผ่น (รูปแบบ 4*6 และ 4*8) ระบบนำทางแม่พิมพ์ที่ติดตั้งบนโต๊ะสั่น เครื่องขูดแบบให้ความร้อน และชุดตวง

3)ชิ้นส่วนที่สั่นสะเทือน

มันพอดีกับกาต้มน้ำละลายที่แตกต่างกัน

รองรับการใช้งานกับแม่พิมพ์ซีรีส์ 1000 และ 2000

มีแผ่นยางและถ้วยดูดเพื่อลดเสียงรบกวนและความมั่นคง

4) ชิ้นส่วนทำความเย็น

 เครื่องทำความเย็นแบบสายพานขนาดเล็กเข้าคู่กับเครื่องแบ่งเบาบรรเทาช็อคโกแลตได้มากที่สุด

หรือทำงานแยกกัน ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านค้าและโรงงานขนาดเล็ก

โรงงานของเรา

LST Machinery ก่อตั้งขึ้นในปี 2009 ซึ่งตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมเฉิงตู Wenjiang HaoWang (Wenjiang University Town) ซึ่งเป็นบริษัทมาตรฐานและเป็นมืออาชีพแห่งหนึ่งสำหรับการผลิตและการค้า เราประสบความสำเร็จอย่างสูงในเครื่องทำอาหารช็อคโกแลตและเครื่องบรรจุ ฯลฯ

เจ้าหน้าที่ด้านเทคโนโลยีและการวิจัยและพัฒนาชั้นนำ 5 คน จะมีการดำเนินการเทคโนโลยีระดับสูงและใหม่ที่แตกต่างกัน 3 รายการในแต่ละปี มีผู้ผลิตมากกว่า 30 คนและทีมขายที่ดีและสนับสนุนบริการหลังการขาย

สนับสนุน OEM โซลูชั่นครบวงจรระดับมืออาชีพและความร่วมมือระยะยาว

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำช็อคโกแลต โปรดติดต่อเรา:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
โทร/Whatsapp：+86 15528001618(ซูซี่)