ในการศึกษาที่ก้าวล้ำ นักวิจัยได้ค้นพบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้าได้อย่างมากการค้นพบนี้ช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการหนึ่งให้กับรายการยาวๆ ที่เกี่ยวข้องกับการรักษาอันเป็นที่รักนี้

อาการซึมเศร้า ซึ่งเป็นโรคทางจิตที่พบบ่อยซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก มีลักษณะพิเศษคือรู้สึกเศร้าอย่างต่อเนื่องและไม่สนใจกิจกรรมในแต่ละวันอาจทำให้เกิดปัญหาทางร่างกายและอารมณ์ได้หลากหลาย โดยมักต้องได้รับความช่วยเหลือจากแพทย์อย่างไรก็ตาม งานวิจัยล่าสุดระบุว่าดาร์กช็อกโกแลตอาจเป็นวิธีรักษาตามธรรมชาติในการต่อสู้กับภาวะนี้ได้

การศึกษานี้นำโดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียง เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ข้อมูลอย่างกว้างขวางจากผู้เข้าร่วมกว่าพันคนนักวิจัยพบความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะซึมเศร้าผู้ที่บริโภคดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางต่อสัปดาห์ พบว่ามีโอกาสน้อยที่จะเกิดอาการซึมเศร้า เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้บริโภคเลย

เหตุผลเบื้องหลังการค้นพบที่น่าเหลือเชื่อนี้อยู่ที่องค์ประกอบที่เข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตประกอบด้วยฟลาโวนอยด์จำนวนมากและสารประกอบคล้ายฟลาโวนอยด์อื่นๆ เช่น โพลีฟีนอลสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์คล้ายยากล่อมประสาทต่อสมอง

นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า “ฮอร์โมนที่ให้ความรู้สึกดี”ร่างกายผลิตสารเอ็นดอร์ฟินตามธรรมชาติและช่วยสร้างความรู้สึกเพลิดเพลินและมีความสุขดาร์กช็อกโกแลตสามารถบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้าและทำให้อารมณ์โดยรวมดีขึ้นได้ด้วยการกระตุ้นการปล่อยสารเคมีเหล่านี้

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบก็คือ การศึกษาครั้งนี้ไม่ได้สนับสนุนการบริโภคช็อกโกแลตมากเกินไปการกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการบริโภคอาหารใดๆ ในปริมาณมาก รวมถึงดาร์กช็อกโกแลต อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ได้นักวิจัยแนะนำให้บริโภคดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลาง โดยทั่วไปประมาณ 1 ถึง 2 ออนซ์ต่อสัปดาห์ เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ในการกระตุ้นอารมณ์

ผลการวิจัยครั้งนี้จุดประกายความตื่นเต้นให้กับทั้งผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจิตแม้ว่าการวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างดาร์กช็อกโกแลตกับอาการซึมเศร้าอย่างถ่องแท้ การศึกษานี้ให้ความหวังอันริบหรี่สำหรับวิธีที่เป็นธรรมชาติและอร่อยในการต่อสู้กับภาวะที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอนี้ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณดื่มด่ำกับดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้น จำไว้ว่าคุณอาจช่วยบำรุงสุขภาพจิตของคุณด้วย