www.lstchocolatemachine.com

1.บทนำหลัก

เครื่องเคลือบช็อคโกแลตและเครื่องขัดช็อคโกแลตส่วนใหญ่จะใช้ในผลิตภัณฑ์ยัดไส้ด้วยถั่วลิสง, อัลมอนด์, ลูกเกด, ลูกข้าวพอง, ลูกอมเยลลี่, ลูกอมแข็ง, ลูกอม QQ ฯลฯ 

การผลิตProcess

1. ช็อกโกแลตเบลท์การเคลือบผิวเครื่องจักร

*เครื่องเคลือบและขึ้นรูปสายพานช็อกโกแลต

*ระบบป้อนช็อกโกแลต

*7P หน่วยทำความเย็นอุตสาหกรรม (ระบบระบายความร้อนด้วยน้ำและอากาศเย็น)

2.Dry Storage (โดยผู้ซื้อ)

ห้องแยกต่างหากซึ่งต้องมีมากกว่า 15㎡,อุณหภูมิและความชื้นต่ำช็อกโกแลตจะวางในห้องประมาณ

8-10 ชั่วโมงเพื่อลดความชื้นและแข็งตัวจะเพิ่มความมันวาวและระยะเวลาในการเก็บรักษาของช็อกโกแลตแนะนำลูกค้า

วางสินค้าในพาเลทขนาดเล็กและวางบนชั้นวางหลายชั้น

3.ช็อกโกแลตขัดเงาMachine

* เครื่องขัดสายพานช็อกโกแลต

* 7P ระบบทำความเย็นอุตสาหกรรม

4.สำหรับSพิเศษPสินค้า

1.หรือผลิตภัณฑ์ที่เปราะบางและผลิตภัณฑ์พองตัว เส้นผ่านศูนย์กลาง ≥4 มม. วัสดุยัดไส้ ≤250 ลิตรยิ่งเปราะบางวัสดุก็จะยิ่งน้อยลง

2.สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมุมและขอบ ไม่แนะนำรูปทรงกลมและความหนาสม่ำเสมอ

3.สำหรับผลิตภัณฑ์กาว ให้ใส่วัสดุที่มีกาวน้อยในกรณีที่วัสดุเกาะติดกันและส่งผลต่อการขึ้นรูป

4.สำหรับช็อกโกแลตเพสต์ จำเป็นต้องกรองก่อนเติมเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันของหัวฉีดสเปรย์

5.คุณสมบัติหลักและข้อดี

1.การผลิตอัตโนมัติ ประหยัดกำลังคน / ประสิทธิภาพการผลิตสูง / ผลผลิตขนาดใหญ่

2. ให้อาหารช็อคโกแลตเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

3. การถ่วงน้ำหนักอัตโนมัติและการสลับอัตโนมัติสำหรับลมร้อนและลมเย็น

4.กระบวนการผลิตแบบโปรแกรมทำให้ผลิตภัณฑ์

5.ช็อกโกแลต atomized สเปรย์และเทตรงตามความต้องการพิเศษของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน