ช็อกโกแลตสำหรับคริสต์มาสปี 2023 ราคาพุ่งสูงขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษ

บาร์ขนาดสนุก Milk Tray และ Quality Street เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 50% ตั้งแต่ปี 2022 เนื่องจากโกโก้ น้ำตาล...

ช็อกโกแลตสำหรับคริสต์มาสปี 2023 ราคาพุ่งสูงขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษ

บาร์ขนาดเท่าร้าน Milk Tray และ Quality Street เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 50% ตั้งแต่ปี 2022 เนื่องจากต้นทุนโกโก้ น้ำตาล และบรรจุภัณฑ์พุ่งสูงขึ้น

ช็อคโกแลต

 

ซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ขึ้นราคาบางช่วงเทศกาลช็อคโกแลตการวิจัยแสดงให้เห็นว่ามากกว่า 50% ในปีที่แล้ว เนื่องจากอัตราเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อโกโก้ น้ำตาล และบรรจุภัณฑ์

ชุดเงินเฟ้อคริสต์มาสที่ติดอันดับสูงสุดคือคอลเลกชั่นช็อกโกแลตแท่งจิ๋วของ Green & Black ซึ่งเพิ่มขึ้นเพียง 67% จากปีที่แล้วเป็น 6 ปอนด์ที่ Asda ตามการวิเคราะห์ราคาซูเปอร์มาร์เก็ตโดยกลุ่มผู้บริโภค Where?

ช็อกโกแลตแท่ง Mars, Snickers, Twix, Maltesers และ Milky Way ขนาดแสนสนุกจำนวน 20 แพ็กที่ Asda เพิ่มขึ้นเพียง 60% เหลือ 3.99 ปอนด์

กล่องช็อกโกแลต Cadbury Milk Tray, กล่อง Quality Street ขนาด 220 กรัม ซึ่งผลิตโดย Nestlé และช็อกโกแลตนมส้มของ Terry เพิ่มขึ้น 50% ที่ Asda

อย่างไรก็ตาม ซูเปอร์มาร์เก็ตที่กำลังดิ้นรนแห่งนี้ ซึ่งกำลังต่อสู้เพื่อชำระหนี้ภายหลังการซื้อกิจการมูลค่า 6.8 พันล้านปอนด์โดยพี่น้อง Issa มหาเศรษฐีในแบล็กเบิร์น และ TDR Capital ซึ่งเป็นหุ้นส่วนภาคเอกชนของพวกเขาในปี 2020 ไม่ใช่ผู้ค้าปลีกเพียงรายเดียวที่ผลักดันราคาให้สูงขึ้น

สโนว์บอลขนาดเล็กของ Cadbury ขนาด 80 กรัม เพิ่มขึ้น 50% เป็น 1.50 ปอนด์ที่ Tesco ในขณะที่ Zingy Orange Quality Street Matchmakers กล่อง 120 กรัม ก็เพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งที่ Sainsbury's เป็น 1.89 ปอนด์

ไม่มีการเปรียบเทียบราคาใดที่รวมส่วนลดบัตรสะสมคะแนน ซึ่งขณะนี้มีให้บริการในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับผู้ที่ลงทะเบียน ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่กระตุ้นให้มีการสอบสวนโดยหน่วยงานเฝ้าระวังการแข่งขัน

เอเล่ คลาร์ก อันไหน?บรรณาธิการฝ่ายค้าปลีกกล่าวว่า “เราพบว่าสินค้ายอดนิยมในช่วงเทศกาลบางรายการขึ้นราคาอย่างมากในปีนี้ ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะได้รับช็อกโกแล็ตคริสต์มาสที่คุ้มค่าที่สุด นักช้อปควรเปรียบเทียบราคาต่อกรัมกับขนาดบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ผู้ค้าปลีก และแบรนด์”

ช็อกโกแลตได้รับผลกระทบจากต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งรวมถึงโกโก้และน้ำตาล ซึ่งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในภูมิภาคที่กำลังเติบโตที่สำคัญ รวมถึงแอฟริกาตะวันตก ซึ่งส่วนหนึ่งเกิดจากวิกฤตสภาพภูมิอากาศต้นทุนบรรจุภัณฑ์ ค่าขนส่ง และค่าแรงที่เพิ่มขึ้นยังเพิ่มแรงกดดันด้านราคาอีกด้วย

Sainsbury's กล่าวว่า "แม้ว่าราคาอาจมีขึ้นหรือลงด้วยเหตุผลหลายประการ แต่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอคุณค่าที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แก่ลูกค้าของเราเราได้ลงทุนหลายล้านเพื่อรักษาราคาให้ต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เรารู้ว่าลูกค้าของเราซื้อบ่อยที่สุด และต้นทุนของสินค้าเหล่านี้ยังต่ำกว่าอัตราเงินเฟ้อทั่วไปอย่างมาก”

โดยเสริมว่า Matchmakers มีจำหน่ายในราคา 1.25 ปอนด์สำหรับสมาชิกของโครงการความภักดีของ Nectar

เทสโก้กล่าวว่าลูกบอลหิมะขนาดเล็กมีราคาอยู่ที่ 75 เพนนี สำหรับผู้ใช้คลับการ์ด

Nestlé กล่าวว่า "เช่นเดียวกับผู้ผลิตทุกราย เราต้องเผชิญกับต้นทุนวัตถุดิบ พลังงาน บรรจุภัณฑ์ และการขนส่งที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้การผลิตผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาแพงขึ้น

“เรากำลังทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อจัดการต้นทุนเหล่านี้ในระยะสั้น แต่เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพสูงสุด บางครั้งจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนน้ำหนักผลิตภัณฑ์ของเราเล็กน้อยนอกจากนี้เรายังตั้งเป้าที่จะเปลี่ยนแปลงราคาในระยะยาวอย่างค่อยเป็นค่อยไปและมีความรับผิดชอบ

Mondelez เจ้าของ Cadbury กล่าวว่า “เราเข้าใจถึงความท้าทายอย่างต่อเนื่องที่นักช้อปต้องเผชิญในภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบัน ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามอง เพื่อดูดซับต้นทุนในทุกที่ที่เราสามารถทำได้

“อย่างไรก็ตาม เรายังคงมีต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นอย่างมากในห่วงโซ่อุปทานของเราอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหมายความว่าเราต้องตัดสินใจในเรื่องที่ยากลำบากเป็นครั้งคราว เช่น เพิ่มราคาผลิตภัณฑ์บางอย่างของเราเล็กน้อย”

Harvir Dhillon นักเศรษฐศาสตร์ ab จาก British Retail Consortium ซึ่งมีสมาชิกรวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทั้งหมด กล่าวว่า "อัตราเงินเฟ้อของอาหารลดลงอย่างมากในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา และผู้ค้าปลีกอาหารจำนวนมากกำลังแนะนำส่วนลดเพิ่มเติมในช่วงก่อนถึงคริสต์มาส ในขณะที่พวกเขาต้องการสนับสนุน ลูกค้าที่มีค่าครองชีพสูงขึ้น

“ช็อกโกแลตได้รับผลกระทบอย่างหนักจากราคาโกโก้ทั่วโลกที่เพิ่มสูงขึ้นเกือบสองเท่าในปีที่แล้ว ซึ่งแตะระดับสูงสุดในรอบ 46 ปีราคาโกโก้ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีในบางส่วนของแอฟริกา”


เวลาโพสต์: Dec-27-2023

ติดต่อเรา

เฉิงตู LST วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จำกัด
  • อีเมล:suzy@lstchocolatemachine.com (Suzy)
  • 0086 15528001618 (ซูซี่)
  • ติดต่อตอนนี้